Slim chilli: receptai ir apžvalgos

Laikas nuo laiko prašau sau lepnios meilėsdaugelis. Nepaisant žemos temperatūros, šis patiekalas yra šilta nuo vaikystės atmintis nuo vaikystės, o tik paminėti tai leidžia jaustis savo kvapą protiškai.

Kas yra chill?

Jei iš realaus požiūrio teigia, medūza yra šaldytas sultinys su mėsa ar paukščiais.

Nepaisant populiarių įsitikinimų, medūzos yra nepriklausoma patiekalė, nors ji laikoma užkandžių kategorija.

Valgyk ir numeskite svorį

Mitybinė šio patiekalo versija yra nedidelėskiriasi nuo paprasta. Svarbiausias skirtumas yra tai, kad svorio praradimas yra virinamas daugiausia iš paukštienos, o klasikinis variantas - kiaulienos kaip pagrindinio ingrediento naudojimas.

Geriausias būdas išeiti iš situacijos, kai noritepasilepinti neįprastas ir įvairi indų želė valgoma lieknėjimas, parengtas viena iš toliau aprašytus metodus. Ji yra pasirengusi ilgam, ir paaiškėja, ne mažiau skanus nei įprastas įsikūnijimas kiaulienos kojų, ausų ir uodegos.

Lieknas svorio netekimas

Pirmojo kurso receptas yra ne tik paprastas, bet patiekalas yra labai skanu.

Klasikinis vištienos vištienos receptas

Taigi, jo parengimui jums reikės:

1. Viena vištiena.
2. Jautienos kelias.
3. Morkos - 1 vnt.
4. Svogūnai - 1 vnt.
5. Česnakai - 4 gvazdikėliai.
6. Druska, pipirinė žemė ir žirniai, lauro lapai - pagal skonį.

Česnakai gali būti imtasi kaip daugiau ar mažiau sumą, kuri priklauso nuo jūsų pačių skonio.

Reikia pažymėti, kad šaltassvorio netekimas, pagamintas tik iš vištienos, užšaldys labai ilgą laiką, arba jo visai nebus. Štai kodėl recepte yra nedidelė jautienos dalis, kuri praktiškai neturi įtakos paruoštų užkandžių mitybos savybėms.

Pasirengimas:

1. Kruopšciai nuplaukite mėsą po tekančiu vandeniu.
2. Sulenkite jį į talpyklą su storomis sienomis.
3. Supilkite vandenį taip, kad ji taikoma mėsa yra ne mažesnis nei 10-15 centimetrų.
4. Nustatykite indą ant lėto ugnies.
5. Palaukite, kol vanduo užvirs.
6. Putos, kuri pradės formuotis perpirmąsias minutes, jums reikia nuolat pašalinti naudojant šaukštą arba specialų samtelis. Dėl šios priežasties lieknas svorio praradimas įgis malonią skonio savybes.

Malonus premija, kurią jis visiems patiks, bus pasiruošimo laikas. Tai bus minimali, o rezultatas viršys visus lūkesčius.

7. Įdėkite į vandenį daržoves - prieskonius, morkas ir svogūnus, kurie anksčiau gali būti supjaustyti į didelius kubelius.

8. Po pakartotino virimo sumažinite šilumą iki minimumo.

9. Virkite mėsos ir daržovių mišinį, kol viščiuko mėsa nebebus atskira, o kelio venose nepasiekiamas skaidrus atspalvis.

10. Nuimkite indą nuo šilumos.

11. Pašalinkite mėsą iš sultinio.

12. Atskirkite jį nuo kaulų ir supjaustykite mažais gabalėliais.

13. Išpjaukite porcijuotais vazomis, užpilkite sūdytu sultiniu ir palikite šaldytuve, kol visiškai užšaldysite.

Vištienos filė ir bambuko vištiena

Jums reikės:

1. Viena vištiena.
2. Vištienos skilveliai - 1 kg.
3. Lemputė - 3 vnt.
4. Česnakai - 5 denticles.
5. Morkos - 1 vnt.
6. Lapų lapai, druska, cukrus, gvazdikėliai, pipirai ir milteliai - pagal skonį.

Pasirengimas:

1. Vištienos skerdeną padalinkite iš dalių, atskirkite kojas ir sparnus nuo bagažo ir nukopijuokite bagažą į 3-4 dalis.
2. Kaip geriausia, jūs galite skalauti vištienos skilvelius arba, kaip jie vadinami kitais būdais, - navels, o kartu su vištiena užmerkti į šaltą vandenį.
3. Leiskite vandeniui virti.

   

4. Kai tai atsitiks, nuimkite susidariusią putą.
5. Suplakite virtus daržoves, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
6. Įdėkite prieskonius.
7. Po naujo verdančio vištienos ir toliau virti pupochke iki tol, kol mėsa nuo kaulų pradeda išlaisvinti ir, svarbiausia, tolti nuo savo kaulų.
8. Išimkite indą nuo šilumos ir perneškite mėsą su skilveliais į dubenį, leiskite jiems gerai atvėsti.
9. Filė išardoma į mažus gabalėlius.
10. Iškirpti nabas.
11. Mėsos atsargas perpilkite į sūdytą sultinį, sumaišykite ir šaldykite, kol visiškai užšaldysite.

Akivaizdu, kad toks šaltis nėra paruoštas ilgai, bet pasirodo ne mažiau skanus nei įprasta kiaulių kojų, uodegų ir ausų versija.

Žmonės sako

Retai galima rasti nuomonę, pagal kuriąaušinamas sultinio su prieskoniais ir daržovėmis - tai beskonė ir blogai. Priešingai, daugelis giria želė mitybą. Atsiliepimai keliems vartotojams yra geriausias įrodymas, kad. Ir visi, nes tai yra ne tik geriausia valgio į lieknėjimą dietos, bet taip pat puiki alternatyva klasikinis receptas dėl šventinį stalą. Vištienos drebučiai mityba sukurs reikiamą atmosferą bet švęsti, ir nebus pertraukos toli nuo dietos.

Virimo patarimai

1. Norint, kad medūza skirtųsi ne tik pagal savo pradinį skonį, bet ir jo išvaizda, būtina daržovėms suteikti formą, naudojant specialias formas (širdis, žvaigždes, geometrinius figūras ir tt).
2. Gauk užkąsti yra neskaidri, o aukso atspalvis yra įmanoma tuo gaminimo sultinio sumažėjo žalios visai svogūnai pradžioje, o paskui atsikratyti jos.
3. Norint pasiekti priešingą efektą (permatomas sultinys), bus užtikrintas nuolatinis ir laiku pašalinamas suformuotas putas mėsos virimo metu.