Kaip virti jūros bangą orkaitėje. Labiausiai skanūs patiekalai

Jau seniai žinoma, kad žuvies mėsa yra daugnaudingesnė nei kiauliena ar jautiena. Štai kodėl šio produkto gaminiai turi būti žmogaus racione. Žuvis yra daug baltymų, riebalų rūgščių, fosforo, kalcio, natrio ir kitų naudingų mikroelementų, svarbių organizmo sveikatai. Iš šio straipsnio jūs sužinosite, kaip virti oras. Šios žuvies mėsa skiriasi stebėtinai subtiliu skoniu ir unikaliu aromatu. Kaip garnyras, virti ryžiai ar bulvės yra geriausios.

Kaip virti jūros bangą krosnyje?

1. Žuvis, kepta su bulvėmis grietinės padažu

Sudedamosios dalys: du svogūnai, jūrų ešerys (trys žuvys), sviestas 100 g, du gvazdikėlių česnakai, 200 g grietinės, mažai riebalų grietinės, keturios bulvės, žaliųjų krūmas, pipirai ir druska.

Receptai

Nuplaukite žuvis vandenyje, išimkite dangčius irpelekai, nukirpta galvute. Svogūnų šveitimas ir šlifavimas su maišytuvu. Įpilkite druskos ir malto pipirų. Skaldykite žuvų morkas su svogūnų mišiniu ir vieną valandą laikykite šaldytuve, kad jie būtų šiek tiek marinuoti. Nulupkite bulves. Šiaudais šakniagumbiai ir supjaustyti dideliomis griežinėlėmis. Kruopščiai užauginkite pankolių. Kepimo maišelio centre įdėkite žuvis, gausiai suteptas grietine. Kraštams lygiai išdėstykite bulves, sumaišytas su svogūnais ir žalumynais. Kaip virti jūros bangą krosnyje? Tvirtai pritvirtinkite maišelio kraštus ir pakeiskite paketą ant kepimo skardos. Įdėkite maistą į karštą orkaitę ir kepkite keturiasdešimt minučių. Malonus linksmas.

2. Jūros ešerys su daržovių padažu

Ingredientai: Vienas didelis žuvys (didelis), trys šaukštai sviesto, svogūnas, 400 g konservuotų pomidorų, trys zubochka česnako, pipirų, čiobrelių, 250 ml sultinio (žuvis), šaukštelis pipirų, paprikos ir vienos citrinos.

Receptai

Kaip virti jūros bangą krosnyje? Tai labai paprasta. Pirmiausia nulupkite ir supjaustykite svogūną į žiedus. Pjaustykite česnaką. Svogūnai kepti maždaug dešimt minučių. Pridėti pomidorus, čiobrelį, česnaką. Bulgarijos pipirai supjaustyti plonomis juostomis ir įdėti į keptuvę su padažu. Išmaišykite daržoves ir užpilkite žuvų sultiniu. Nepamirškite įdėti paprikos ir druskos. Palaukite virimo ir kepkite dar dešimt minučių mažame ugnyje. Tada sumaišykite padažu su maišykle. Žuvies žarnos ir plauti vandenyje. Išilgai iš abiejų pusių, keletą pjūvių pjaukite peiliu. Įpilkite skerdeną citrinų sultimis, druska su prieskoniais ir druska. Uždenkite paną folija. Išdėstykite žuvį. Nuvalykite lukštą folijoje ir kepkite maistą maždaug keturiasdešimt minučių. Kai žuvis paruošta, perneškite ją į gilią indą ir supilkite padažą. Garnyras gali būti pagamintas iš ryžių ar aštrių makaronų.

3. Paparčio kepsnys, keptas su sūriu

Ingredientai: 600 g žuvies filė, du šaukštai citrinos sulčių, pipirų, morkų, druskos, svogūnai, 250 ml vandens, žolės, 50 g sviesto, keturios riekelės duonos, 80 g sūrio ir 150 ml grietinėlės.

Receptai

Taigi, mes ruošiame jūros dugną orkaitėje. Filė nusiplaukite ir išdžiovinkite servetėle. Supjaustykite mažais gabalėliais, pabarstykite citrinų sultimis, sutepkite pipirais ir druska. Sviestas supjaustykite plonais žiedais ir morkomis - šiaudais. Keptuve sviestą kepkite daržoves ne ilgiau kaip tris minutes. Įpilkite šiek tiek geriamojo vandens ir užpilkite dar penkias minutes, pridėdami reikiamų prieskonių. Skrudinkite žalią. Supjaustykite baltą duoną į kubelius. Valykite sūrį. Buteliu sumaišykite žalumynus, grietinėlę ir duoną. Tada įpilkite druskos, pipirų ir tarkuoto sūrio. Kepimo tepalą su aliejumi. Įdėkite žuvį prie kepimo skardos. Užpilkite padažu ant patiekalo. Kaip matėte, labai lengva padailinti orą. Tai lieka tik įdėti į ugnies kamerą trisdešimt minučių. Malonus linksmas.