Skvošas ikrai namuose. Virimo receptas

Daugelis iš mūsų mėgstamiausių yra skvošasne tik labai skanu, bet ir naudingą maistą. Tai mažai riebalų užkandžių yra daug vertingų ir svarbių sveikatos mikroelementų (vitaminų B, C, geležies, natrio, fosforo, organinių rūgščių). Iš cukinijų pagamintos ikros puikiai absorbuoja organizmas, pagerina virškinamąją sistemą. Tai ypač naudinga žmonėms, sergantiems anemija, hipertenzija, širdies ligomis ir nutukimu. Labai skanus paverčia konkurso skvošo ikrų namie. Šio maisto receptas yra šiame straipsnyje. Maistas nėra blogesnis už parduotuvę, netgi labiau skanus ir aromatinis.

Skvošas ikrai namuose. Receptai

Ingredientai: trijų kilogramų cukinijos, 30 g cukraus, 1 kg svogūnų, trys šaukštai pomidorų pastos, morkos kilogramą, septyni skilteles česnako, 1,5 druskos, žalumynų, juodųjų pipirų.

Nuplaukite cukinijas. Nulupkite žievę ir pašalinkite sėklas. Morkos rėgi ant didelės lentynos. Skvošo kubeliai supjaustyti kubeliais. Nulupkite smulkintą svogūną. Skrudintoje cukinijoje kepkite saulėgrąžų aliejuje keptuvę ar katilą. Tada perkelkite jį į laikiklį, kad šiek tiek sudėkite riebalus. Tame pačiame katile, atskirai supjaustykite svogūną ir morkas. Sumaišykite visus daržoves ir sumalkite jas maišytuvu arba mėsmaliu. Gautoji masė perkelta atgal į katilą, sumaišoma, prieskonius pripilama, virinama ir kepama apie keturiasdešimt minučių, uždarius dangtį. Pabaigoje įdarykite susmulkintus česnakus ir žalumines bei pomidorų pasta. Išleisk maistą dar dešimt minučių. Padažu pagaminti ikrų ikrai su pomidorų pasta. Įdėkite jį į stiklinę ir padėkite ją pakankamai šaltai.

Skvošas ikrai namuose. Receptai su majonezu

Sudedamosios dalys: trys kilogramai Skvošas, 500 g svogūnų, 250 g riebalų majonezas, 100 g cukraus, 250 g pomidorų pasta, du šaukštus druskos, 150 gramų augalinio aliejaus, Lavrushka ir pipirų.

Valykite cukinijas, supjaustykite juos į griežinėliais irslinkite su mėsmaliu. Įpilkite pomidorų pastos ir majonezą. Kepkite užkandą per mažą ugnį vieną valandą. Po to supilkite cukrų, pipirus, druską ir laurą. Virkite daržoves dar keturiasdešimt minučių. Tada paimkite lauro lapus ir padėkite indą ant stiklainių.

Skvošas ikrai namuose. Saulėlydžio receptas

Ingredientai kg cukinijos, 20 g acto (9%), 70 g pomidorų pasta, 250 g svogūnų, salierų miltelių, druskos, keturių česnakai gvazdikėlių, pipirų ir cukraus.

Daržovių skvošas, tada supjaustykite mažu (33) su kubeliais. Perpilkite juos į storą dugną, užpilkite alyva ir užmirškite maždaug per trisdešimt minučių uždarytu dangčiu. Nepamirškite pridėti druskos. Šiuo metu supjaustykite svogūną ir kepkite keletą minučių keptuvėje. Tada įpilkite susmulkinto česnako, saliero ir pomidorų pastos. Svogūnai užpilkite dar penkis ar aštuonias minutes, pridedant visas prieskonius. Cukinijos derinys su likusiais daržovėmis ir maišytuvu išmaišykite gautą masę iš tyrės. Įdėkite maistą į nedidelį ugnį, įpilkite acto ir virkite tris minutes. Pica ikrai yra pasirengusi namuose. Paskirstykite ant sterilių stiklainių ir priveržkite su metaliniais dangčiais. Malonus linksmas.

</ p>