Kaip paruošti patiekalus iš cukinijos į daugiapakopę
Dekoratyviniai cukinijų patiekalai gali būti paruošti pagal įvairius receptus. Tačiau reikėtų pažymėti, kad visi jie skiriasi tuo, kad be šio, daržovių yra ir kitų papildomų ingredientų.
Cukinijos "švelnus"
Reikalingi produktai:
- grietinė šviežiai tanki - 200 g;
- jauni mažai cukinijos - 2 vnt.
- alyvuogių aliejus - 3 dideli šaukštai;
- švieži česnakai - 3 gvazdikėliai;
- druska joduota - savo nuožiūra;
- oregano - 1 desertinis šaukštas;
- juodieji pipirai - pagal skonį.
Pagrindinių ingredientų apdorojimas
Į indus iš cukinijų, daugybėjevirti, pasirodyti skanūs ir švelni, rekomenduojama pirkti tik jaunus ir mažus daržoves. Juk brandesniuose produktuose yra didelės sėklos, silpna šerdis ir labai kieta oda, o tai mums netinka. Taigi, jūs turite paimti 2 skvošą, gerai nuplaukite, pašalinkite stiebus ir paskui sutrupinkite šiaudus. Po to, jums reikia išvalyti šviežias česnako skilteles ir išdžiovinti juos mažoje keptuvėje. Tada jūs galite saugiai pradėti kepti gaminį.
Būtini indai iš cukinijų į daugiakryptįvirkite kepimo ar gesinimo režimu. Pirmasis pasirinkimas labiausiai tinka mūsų receptui, nes daržovės turėtų būti gerai keptos. Kad tai padarytumėte, į prietaiso dubenį įpilkite 3 didelius alyvuogių aliejaus šaukštus, tada sudėkite supjaustytą cukiniją. Šiuo atveju patartina daugiasluoksnį įdėti į kepimo režimą maždaug 30-33 minutes.
Praėjus ketvirčiai valandų daržovės pradės šviesiaiskrudinti. Kad jie nebūtų sudeginti, juos rekomenduojama sumaišyti su šaukštu, tada pipiruoti, druskos, įdaryti raudoną ir 200 g grietinės grietinės. Be to, patiekalas turi būti virti taip pat, bet kartais maišyti.
Praėjus penkioms minutėms iki grietinės supakuotų rusvųjų cukinijų paruošimo, tu gali pridėti griežtus česnakus ir šviežius žolelių.
Cukinijos su pomidorais
Reikalingi produktai:
- grietinė gaivaus tankio (gali būti majonezas) - 100 g;
- mažas cukinijas mažas dydis - 1 gabalas;
- alyvuogių aliejus - 3 dideli šaukštai;
- švieži česnakai - 3 gvazdikėliai;
- svogūnas - 1,5 vnt .;
- druska joduota - savo nuožiūra;
- pomidorai - 3 vnt .;
- Petražolių šviežia - krūva;
- juodieji pipirai - pagal skonį.
Pagrindinių ingredientų apdorojimas
Visi patiekalai iš cukinijų yra įvairialypiai arba, tiksliaujų paruošimo procesą, būtina pradėti perdirbti daržoves. Norėdami tai padaryti, jums reikia plauti ir žievelės svogūnai, cukinijos ir pomidorai. Po to juos rekomenduojama supjaustyti smulkiais kubeliais.
Terminis apdorojimas
Perdirbtos cukinijos turi būti dedamos į dubenįprietaisą ir tada sviestą su alyvuogių aliejumi ir įdėti kepimo režimą 15 minučių. Praėjus ketvirčiai valandų į minkštus ir kepinius daržoves, įpilkite svogūnų ir pomidorų, kuriuos reikia sūdyti ir pipiruoti. Virkite šią patiekalą trunka apie 15 minučių, po to rekomenduojama išrūšinti tarkuotą šviežią česnaką, smulkintus žalumynus ir storą grietinę. Tuomet turite sumaišyti ingredientus, išmeskite viską tiksliai per 5 minutes, tada palikite šildymo režimu tą pačią trukmę.
Teisingas maitinimas į stalą
Indai iš jauno cukinijos rekomenduojami į šiltą staliuką kartu su kviečių duona ir mėsa.
</ p>
