Padažai iš cukinijų, įdaryti sūriumėsa ar daržovėmis, bus puikus užkandis vakarėliams ar antrą pietų kursą. Kepta pailgi pusė su kvepiančiu įdaru, padengta parmezano pluta, niekam nepaliks abejingų. Ir patiekalas paruošiamas gana paprasta ir greitai. Būtinai pabandykite!
Įdaryti cukinijos-ankštimis: receptas su malta mėsa
Kelių porcijų jums reikės:
- 3 jauni cukinijos;
- 400 gr. Maltos jūsų pasirinktos mėsos - jautiena, kiauliena, jų mišinys, taip pat galite paimti vištieną;
- 1 gabalas svogūnas ir prinokusių pomidorų;
- 2 šaukštai l saldūs konservuoti kukurūzai;
- Kietas sūris - apie 100 g;
- majonezas, pagardai, kepimo aliejus ir druska.
Valgomosios kabyklos, virtos mėsa, virtoskaip nurodyta toliau. Pirma smulkiai pjaustykite svogūnus, supakuoti į keptuvę su sviestu ir lengvai kepkite. Po to, įpilkite malto, prieskonių ir druskos ir virkite ne daugiau kaip 10 minučių. Pomidorai smulkiai pjaustykite ir sumaišykite su kukurūzais, smulkiai supjaustykite sūrio grotelę. Cukinijos reikia nuplauti, pašalinti viršutinę dalį, pjaunama per pusę ir pašalinti plaušiena. Jūs turėtumėte gauti "valtį" su sienomis pusę centimetro storio. Sumaišykite paruoštą įdarą kukurūzais ir pomidorais ir užpilkite jas cukinijomis. Majonezas taip pat turi būti derinamas su sūriu, gautas padažas gausiai iš viršaus ir tepamas daržoves. Atlikta. Pica dėžės, įdarytos malta mėsa, reikia įdėti į kepimo skardą ir nusiųsti į orkaitę 20 minučių ar pusvalandį. Šis patiekalas gali būti tiekiamas savarankiškai, be garnyrai, arba gali būti patiektas su bulvių koše. Kadangi virtos daržovės atrodo labai estetiškai, tai gali būti šventinės stalo papildymas.
Padažai iš cukinijų, įdaryti grybais
Pabandykite padaryti tokį vegetarišką ankstesnio recepto versiją. Norėdami užpildyti šį kartą, paimsime grybus. Išeik iš savo atsargų:
- pusė kilogramo šviežių grybų, baltųjų grybų, salotų ir tt;
- 1 kg mažų cukinijų, geriausia pasirinkti jaunus daržoves;
- 2 svogūnų svogūnėliai;
- keli šaukštai grietinės;
- 150-200 gr. sūris (kietas);
- žalumynai, citrinų sultys, druska, aliejus kepimui.
Cukinijos nuplaukite, supjaustykite, išimkite minkštimą -turėtumėte gauti "valtys" su pakankamai storomis sienomis. Jie turi būti lengvai kepti į keptuvę. Smulkiai pjaustykite svogūną, supjaustykite grybus į gabalus. Toje pačioje keptuvėje, kurioje ruošiatės cukinijas, rudai įdarykite - pirmąjį svogūną, o tada grybus. Druska, pabarstykite prieskoniais arba pipirais, pridėkite porą šaukštų grietinės ir šiek tiek citrinų sulčių. Paraudimas mažoje temperatūroje apie 10 minučių. Atlikta. Supjaustykite žalią žaliavą ir daržovių su daržovių cukinijos masė. Į viršų indą dosniai pabarstykite sūriu ir nusiųskite kepti orkaitėje, 200 laipsnių kampu viskas bus paruošta per 15 minučių. Valgomieji grybai, įdaryti grybais, ypač skanūs, jei jie patiekiami su grietine. Kaip užpildas, taip pat galite kepti kepant iš bet kurių daržovių, tokių kaip morkos, baklažanai ir paprikai. Viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės ir maisto šaldytuve.</ p>
