Forelinė sriuba su grietine

Kas bandė foreles, sutinku - tai patiekalastikrieji gurmanai. Upėtakių patiekalai yra ne tik labai maistingi, bet ir daug naudingų medžiagų, tačiau jie taip pat turi puikų švelnų skonį. Malonu virti sriubą iš upėtakių. Net pats paprasčiausias sudėties ir paruošimo sriuba žuvis gali būti labai aromatingas ir malonaus skonio. Sriuba iš upėtakių gali būti vienas iš geriausių pirmųjų patiekalų ant jūsų stalo, ypač jei jūs įtraukiate kremą. Pagrindiniai ingredientai bet sriuba, upėtakių - tai morkos, bulvės, prieskoniai ir pats mėsos upėtakis. Upėtakių mėsos skonis labai subtilus, atrodo, kad jis tirpsta burnoje. Bulvės suteikia mitybos sriuba upėtakis, prieskonių ir morkos sustiprinti skonį. Net pats paprasčiausias sriuba su upėtakių dėl daugelio kitų patiekalų fone gali atrodyti kulinarijos šedevrą. Yra daug receptų sriubai iš upėtakių. Toliau siūlomi receptai, leidžia virėjas tikrai skanus patiekalas - sriuba upėtakių su grietinėle.

Taigi, jūs nusprendėte pagaminti sriubą iš upėtakių. Receptas reiškia trijų litrų visos, 400 g upėtakių, du pomidorai, bulvės trys, 150 ml dešimt procentų grietinėlės, gabalų morkų, svogūnai, trijų dalių lapų pora, pora sugnybia muskato, petražolių ir druskos.

Nuplaukite žuvį, tada supjaustykite į mažągriežinėliais, supilkite vandenį. Virinama, sumažinkite šilumą ir virkite dar 15 minučių. Tada nuimkite kaulus iš žuvies, palikdami filė. Supjaustykite bulves griežinėliais, nuleiskite juos į puodą, supilkite, tada atleiskite ugnį ir kepkite dar 15 minučių. Po morkų nulupimo pjaukite į mažus kubelius. Smulkiai pjaustykite svogūną ir petražolę. 5 min. Pjaustykite susmulkintas morkas ir svogūnus augaliniame aliejuje. Bulvių iš keptuvės neturėtų būti pašalintos, į tą pačią keptuvę įpilkite keptų daržovių, sezodykite su lauro lapais ir pipirinėmis žirnelėmis, sumaišykite. Dar prieskaičiuokite, virkite mažai karštu dar 5 minutes. Tada įpilkite virtos upės, pomidorų, tarkuotų muskato riešutų, sumaišykite, druskos, virkite dar 5 minutes, esant žemai karščiai. Į krepšelį įpilkite sriubą ir virkite dar keletą minučių. Išimkite iš karščio, supjaustykite petražoles, supjaustykite sriubą su upėtakiais, palikite stovėti maždaug 10 minučių, šiek tiek atvėsinkite. Paruošta jūsų upėtakių su kremu sriuba, jūsų svečiai ar šeimos nariai įvertins jūsų kulinarinius įgūdžius. Paruoškite sriubą iš upėtakio, laikykitės recepto, jis padės paruošti patiekalą su optimaliais skonio savybėmis.

Galima paruošti ir ne visiškai įprastą sriubąupėtakis - receptas, pateiktas žemiau, leis jums paruošti sriubą. Supjaustyti iš upėtakių su kremu bulvių koše, jums reikia pagal jūsų skonį apie 200 ml kremo su 20% riebalų, 600 g upėtakio, bulvių ir vienos morkos, druskos ir juodųjų pipirų. Norėdami pagaminti sriuba-blyną, jums reikia naudoti žuvų filė, bet gali būti reikalingos visos kitos dalys, išskyrus sultinio paruošimą. Išgrynintos žuvys turi būti užmaskuoti ir paruošti maždaug pusvalandį. Tada įpilkite virinto sultinio pusę tūrio, virkite vieną morką ir vieną bulvę, prieš tai supjaustytą gabalais, kol virti. Valgydami daržoves, turite išvalyti žuvį iš kaulų. Būtina kruopščiai išmaišyti gautą žuvų mėsą, malti ir virtus daržoves su maišytuvu. Po to būtina vėl įdėti šį mišinį į keptuvę, pridėdamas apie 200 g kremo. Užvirkite, nuimkite nuo karščio. Į savo skonį pridėti prieskonių - pipirų ir druskos. Po dešimties minučių su stalais galite paruošti sriubą iš upėtakio su grietine.

Dėl žuvų skonio savybių, sriubos iš upėtakių,Virti bet receptas yra visada gerai, ir jei jūs neturite laiko pasiruošti patiekalų, kaip pirmiau, galite virėjas labiausiai paprastą sriuba upėtakių. Kaip jau minėta, pagrindinės sudedamosios dalys yra pačios žuvys, gerai virti, daržovių-bulvių ir morkų.