Bake blynai su varške

Įdaryti blynai yra labai "patogūs"patiekalas Pirma, jis gali būti iš anksto paruoštas ir sušaldytas, ty jūs visuomet turėsite "strateginį rezervą", jei atvyks netikėtai lankytojai arba nebus laiko virti. Antra, blynai, pavyzdžiui, pyragai, gali virti beveik bet kokiu užpildu. Įdaryti blynai gali būti užkandžiai ar desertas, o jei įdaryta mėsa, jūs gausite visą patiekalą pietums ar vakarienei.

Šiandien mes jums pasakysime, kaip paruošti blynus suvarškė. Visas šio patiekalo virimo procesą galima suskirstyti į du etapus. Iš pirmojo iš jų mes patiekę blynai. O antroje - ruošiame užpildą ir apvyniokime blynus.

Pildymui tinka plonieji blynai,paruoštas iš šviežios tešlos. Žinoma, kiekvienas virėjas turi savo receptą kepti tokius blynus. Kažkas mėgina tešlą naudoti jogurtą, bet kas nors mano, kad tai yra privalomas miltų krakmolo priedas. Na, pradedantiesiems, pasiūlysime paprastą blynų receptą.

Paimkite du stiklinius pieno, pridėkite dušaukštą cukraus ir trečdalio arbatinio šaukštelio druskos. Įdėkite du kiaušinius į tą patį dubenį. Visa tai sumaišoma su maišytuvu, mes pradėsime įdėti miltų, užtruks du stiklines. Tęsdami sumaišykite tešlą su maišytuvu, įpilkite tris šaukštus augalinio aliejaus ir pusę šaukšto sodos, kuri turi būti užgesta su actu.

Tešla yra paruošta, galite pradėti kepti blynus. Jų krosnis yra patogesnė specialiose keptuvėse su mažomis šoninėmis dalimis ir nelipnais dangomis. Kepti blynai sumaišoma ant plokštelės.

Dabar turime paruošti užpildą. Reikėtų pažymėti, kad blynus su varšku gali būti pagaminti ne tik saldūs, bet ir užkandžiai.

Norėdami paruošti sūdytus užpildus, paimkimePusė kilogramo varškės, sumaišykite su muštu kiaušiniu, druska ir žaluma. Jei užpildas šiek tiek sausas, galite įdėti šiek tiek grietinės ar majonezo. Jei pageidaujate, jūs galite sumaišyti varškės sūriu su tarkuoto sūrio santykiu 2 viename.

Bet vis tiek blynai su varške dažnai virtisaldaus įdaro variantas. Paprastiausias receptas jo paruošimui yra tas, kad varškė yra sumaišyta su plakytais kiaušiniais ir cukrumi. Pusę kilogramo varškės jums reikia vieno kiaušinio ir apie stiklinę cukraus, tačiau paskutinį ingredientą geriau įdėti į skonį. Norėdami įdėti skonį į užpildą, galite pridėti vanilės cukraus, cinamono ar citrusinių žievelių.

Blynai su varške yra labai skanu,jei vaisiai ar uogos naudojami kaip pripildymo priedas. Pavyzdžiui, prie varškės galite pridėti razinų arba džiovintų abrikosų. Norėdami tai padaryti, džiovinti vaisiai turi būti nuplauti ir mirkyti verdančiu vandeniu, kad jie būtų minkštesni. Tada razinos išsiskleidžiamos ant sieto, kad stiklinis vanduo būtų įpiltas į varškės masę.

Galima naudoti pildant ir užpildantšviežios uogos ir vaisiai. Pavyzdžiui, blynai su varšku ir braškėmis yra labai skanu. Norėdami pagaminti tokį skanų įdarą, sumaišykite varškę su kondensuotu pienu ir supjaustykite braškes į gabalėlius ir švelniai sumaišykite su varškės masine. Galite naudoti užpildų ir kitų uogų ar vaisių ruošimui.

Taigi, mes turime blynus ir įdaryti, mes pradedameįdaru procesas. Paimame vieną blyną, padėkite šaukštą įdarą ir išjunkite. Collapse blynas gali būti vokas arba vamzdelis, kažkas panašaus.

Valgomieji blynai, įdaryti su varšku, jums reikiakepkite į sviestą su sviestu, pasukite taip, kad pluta būtų suformuota iš abiejų pusių. Jūs taip pat galite kepinti pagardintus blynus orkaitėje, padėkite juos ant riebios kepimo skardos ir švelniai išpjaukite viršuje grietine.

Ir jūs galite, su preparatais, greitai virtiblynas tortas. Dėl to patogiau naudoti suskaidytą formą, bet jūs taip pat galite naudoti keptuvę. Mes įdedame blynai, kaip pyragaičių pyragaičiai, supakuojant jas plonu sluoksniu. Virkite mūsų pyragą su grietine arba sviestu ir nusiųskite į orkaitę. Kai viršuje bus rožinis, paruošta. Mes ištraukiame savo "meno kūrinį" iš orkaitės ir supjaustome ją, kaip pyragas, į sektorius. Mes naudojame arbatą ar kavą.