Naudingas receptas: kopūstinė sriuba

Solyanka - daug kalorijų, bet skanu ir maistingapatiekalas, kuriame daug gerbėjų. Beveik kiekvienas iš jų turi savo asmeninį receptą. Pavyzdžiui, "Cabbage solanka" yra viena iš labiausiai paplitusių šios srities veislių (nors tai yra pirmasis ir antras patiekalas vienoje patiekaloje). Mes surinkome įdomiausias veisles, papildydami šią daržovę.

Pirmasis receptas: kopūstų su dešra šiupinys

Kopūstų įvedimas į sriubą labai padidina jo naudingumą, apie kurį negalima pasakyti apie dešras. Bet pasirodo, kad tai labai skanus, kad "kai tikrai norėsite", taip pat galite išbandyti plokštelę.

Ką reikia Salsola kopūstų, dešros, morkų, svogūnų paprastų, druska, prieskoniai, lauro lapai, sviestas kelia, sūdyti agurkai (galima marinuoti) ..

Paruošimas

Rupinta kopūstai. Norėdami nusiųsti į keptuvę ir kepti aliejuje, kol atsiras aukso skaidrus atspalvis. Morkos, kapotos svogūnai, įdėti į kopūstą, sumaišyti ir tęsti skrudinimą. Supjaustykite agurkus, dešreles, įdėkite juos prie daržovių. Druskos, prieskonių, lauro lapų, sumaišykite, supilkite vandenį ir virkite 20 minučių po dangčiu. Tai visa receptas.

Solyanka iš kopūstų su baklažanais

Ingredientai receptai: jautiena (500 g), kopūstai (1,5 kg), svogūnai, morkos, baklažanai (2 vnt.), Pomidorų pasta (švieži pomidorai), druska, žalumynai.

Kaip paruošti šią medžiotoją

Supjaustykite mėsą smulkiais kubeliais, kepkite. Įpilkite vandens ir išpilkite. Susmulkinti baklažanai supjaustyti, druskos ir leisti stovėti, kad atsikratyti karsto. Smulkiai pjaustykite svogūnus, drožkite morkas. Daržoves kepti, įpilkite makaronų arba pjaustytų pomidorų be odos. Maišykite, šiek tiek kepkite. Kitame dubenyje kepkite smulkiai supjaustytus baklažanus. Pjauti kopūstus su šiaudais. Daržovių zazharku išsiųsti į keptuvę į jautieną, sumaišyti, įdėti baklažanai ir kopūstai. Druska, sumaišykite, padėkite, virkite, kol virti (per mažą ugnį). Jei reikia, įpilkite vandens. Toks yra receptas.

Kopūstinė solyanka su grybais

Paruoksime ingredientus: kopūstai, grybai (medus agarics), svogūnai, morkos, aliejus (kepimui), druska, žalumynai, prieskoniai.

Kaip padaryti tokį medžiotoją

1. Skaldykite kopūstus į juosteles, supilkite į puodą, supilkite 0,5 šaukštai druskos, sumaišykite rankas. Įpilkite aliejaus, vandens, išpilstykite 5-6 minutes.

2. Supjaustytus svogūnus ir morkas supjaustykite, kepkite (pirmuosius svogūnus, tada morkas). Įdėkite kopūstus.

3. Medus šukuoja, kad išsisuktų, didelis pjūvis. Kepti šildomame keptuvėje aliejumi pirmiausia po uždaru dangteliu. Tada, kai susidaro daug skysčio, atidarykite ir kepkite, kol jis išgaruoja.

4. Grybus pridedate prie kopūstų, sumaišykite, įpilkite druskos, dangtelį ir virkite per mažą ugnį per 20 minučių. Yra patiekalas, karštas su žalumynais.

Sūdytų kopūstų su kopūstais receptai

Ingredientai (pagrindiniai): mėsos sultinys (4 litrai), kopūstinė galvutė, 200 g rūkyto bekono, 400 g virtos mėsos.

Daržovės: svogūnai - 1 gabalas, morkos - 2 gabaliukai, marinuoti agurkai (3 vnt.), Šviežios vaistažolės, čili.

Kuro pildymui: 200 g pomidorų pastos, agurkų sūrymo (150 ml), kepimo aliejus, lauro lapelis, druska, cukrus.

Kaparai, citrinos, alyvuogės - jei norima.

Asorti kopūstais sriuba: nuotrauka, receptas

Iš anksto virkite sultinį, užpilkite marlę,įdėti mėsą. Įpilkite lėtą ugnį lėtai virkite. Supjaustykite kopūstą plonomis juostelėmis, supjaustyti agurkai byrėti, sujungti į atskirą lėkštę, pridėkite agurkų marinatas, lauro lapai, 2 arb druska ir cukrus, maišoma. Jei reikia, troškinkite mažą ugnį, tada supilkite sultinį. Kai kopūstai tampa minkštesni, perkelkite į skystį. Smulkiai žlugo svogūnai, paprikos pipirai (be sėklų) tarkuotos morkos, kepta svieste, tada pridėkite pjaustytų kumpio, pomidorų pasta ir užgesinti 5-7 minutes. Skrudinkite sultinyje su kopūstais, virinukite, stovėkite dar 5 minutes. Išskleiskite plokštes po 20 minučių. Galite pridėti kaparių, alyvuogių, žalumynų ir citrinos.