Satsivi multivarka vištiena - skanus ir labai kvapnus Gruzijos patiekalas

Satsivi iš daugybinių vištienos paruoštas lengvai ir lengvaigreitai. Tačiau reikia pažymėti, kad tokioje gruzinų patiekalėje reikia naudoti daug įvairių prieskonių ir prieskonių. Todėl, prieš pradėdami ruošti kvepiančias pietus, turėtumėte iš anksto įsigyti reikalingų ingredientų.

Kaip kepti satsivi iš vištienos multivarke

Reikalingas maisto indas:

• mažos lemputės - 6 vnt .;
• vištiena šviežiai atšaldyta - 1 vištiena;
• graikiniai riešutai, nulupti - 1,5 puodeliai;
• česnakas švieži mažas - 8 dantys;
• šviežias koriandras - 1 vidutinė krūva;
• Kaukazo šafranas sausas - 2 maži šaukštai;
• apyniai-suneli - 2 dideli šaukštai;
• sviestas kreminės šviežios - 45 g;
• ūmus adžika-1 desertinis šaukštas;
• augalinis aliejus bekvapiai - 45 ml;
• kvietiniai miltai - 3 dideli šaukštai;
• šiltas geriamasis vanduo - 1 l;
• joduota druska, juodoji pipirinė juodoji skonio dalis;
• grūdai šviežio granato - 65 g.

Mėsos perdirbimas

Satsivi iš multivarkio vištos turėtų pradėtipasiruoškite atsargiai tvarkydami visą paukščių skerdeną. Jį reikia plauti viduje ir išorėje, pašalinti ant odos esančius plaukus, tada nukopijuoti tokius elementus kaip uodegą, kaklą ir sparnų galus. Po to mėsą reikia supjaustyti didelėmis dalimis (kojomis, šlaunimis, krūtimi ir pan.) Ir atidėti.

Daržovių perdirbimas

Į satsivi iš viščiuko į multivark pasirodėskanu ir aromatiniu, paruošimui reikia naudoti svogūną ir česnaką (po 3 vnt.). Norėdami tai padaryti, jas reikia išvalyti, o tada smulkiai pjaustyti peiliu. Reikės ir likusių sudedamųjų dalių, bet šiek tiek vėliau.

Indų terminis apdorojimas

Po dalies daržovių ir visos naminių paukščiųbus tvarkomi, būtina pereiti prie nedelsiant termiškai apdorojant Gruzijos patiekalų. Norėdami tai padaryti, supilkite į dubenį Multivarki mažai aliejus (augalinis ir kremas), ir tada įdėti kapotų česnako, svogūnų ir griežinėliai mėsos. Be to, jie turi šiek tiek skonio su druska ir supilama į kepimo režimu 35 min.

Kuro padavimo paruošimas

Kaip jau minėta, tikra vištienos satsividaugialypėje yra paruošta naudojant daugybę prieskonių. Prieš kepimo režimą jie turi būti dedami į prietaiso dubenį ketvirtadaliu valandos. Padaryti tokią kvapnią padažu, jums reikės eilutę kartu šie komponentai: smulkintos į maišytuvą svogūną, česnako ir šviežių kalendra ir supjaustyti bauda trupinius graikiniai riešutai, apyniai-suneli, pipirai, šafranas, adjika ir kvietinių miltų. Sumaišius visas sudedamąsias dalis, į juos reikia įpilti šilto geriamojo vandens su plonu lašiniu. Dėl to turėtumėte gauti masę, kuri primena storą grietinę.

Paskutinis rengimo etapas

15 minučių iki naminių paukščių kepimo režimo pabaigosbūtina užpilti visą degalinę, ir tada, netrukdydama, įdėti gesinimo programą tiksliai vieną valandą. Per šį laiką vištiena taps visiškai minkšta, taip pat absorbuos visus prieskonių ir prieskonių aromatus.

Kaip tarnauti vakarienei

Satsivi vištienos (nuotraukos pateiktos straipsnyje)Patiekiama prie stalo tik atvėsintoje būsenoje. Todėl, paruošdami patiekalą, reikia gerai atvėsti, papuošti granatinėmis sėklomis ir smulkintomis žalumomis.

</ p>