Pasirinkite konservuotų daržovių receptą. Bet kuri iš jų yra naudinga

Daržovės yra nepakeičiamos žmogaus maistu. Jie yra geri ir naudingi šviežiose bei virtose ir troškulėse. Šie patiekalai suteikia kūno skaidulą, augalinius baltymus ir riebalus, taip pat gyvybiškai svarbius mikroelementus. Todėl šio straipsnio tikslas - aprašyti daržovių gaminimo būdus, kurie tinka įvairiems amžiaus, nuoseklumo, turinio ir virškinamumo sąlygoms. Mažas kaloringumas yra neabejotinas šio maisto pranašumas prieš kitus kulinarinius malonumus.

Populiariausias troškintos daržovių receptasŠiandien vadinama Ratatouille. Tai paruošia daugelis, nors jie ne visada žino tikrąjį patiekalo pavadinimą. Šio žodžio kilmė yra prancūzų kalba, bet ji yra paruošta visoje vietoje, todėl mes nesikalbėsime apie tai, kur pirmą kartą buvo sukurtas Ratatouille. Geriau tuoj pat paimkite bulius rageliais ir pradėkite valgyti daržoves su daržovėmis.

Dėl to tinka patiekalai iš troškinių daržoviųpraktiškai visos daržovės, žinomos šiandien ir visada prieinamos rinkų lentynose. Pirkite 1 mažą skvošą, 1 baklažaną, 1 svogūną, 3 pomidorus, 1 saldžiąsias paprikas (spalva nėra svarbu), atsargos bazilikoje ir sausos pagardos. Vis dar reikia 2 gvazdikėlių česnako ir 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus.

Paruoštų daržovių paruošimas prasideda tuo, kadplaukite baklažanus ir cukinijas. Jei cukinija yra stora, ji turės būti pašalinta. Šios daržovės yra supjaustyti griežinėliais 2.1 cm storio, o tada toliau skirstomi į 4 dalis, yra mišrūs ir sūdyta ir išvalyti per trumpą laiką išgauti sultis, kurios turi būti nusausinti, nes ji bus pateikta kartėlį nuo baklažanų. Dabar šis mišinys, nuplaukite, paglostyti sausu rankšluosčiu, ir čia jau sumažino išplautą pipirai kvadratų 2x2, nuėmus sėklas ir kotelius. Pats melchatsya supjaustyti pomidorai ir svogūnai, ir česnakai grūsti (pastaba: ne Kneblowanie). Giliai keptuvėje arba keptuvėje įkaitinkite aliejų, kuriame keptą svogūną, kol aišku. Tada pridėkite visus kitus ingredientus, kuriuos paruošėte iš anksto, išskyrus pomidorus. Įdėti druskos, pipirų, pridėti prieskonių į savo skonį ir virkite mišinį su dangteliu atvira iš visų pusių, maišant dažnai, apie 10 minučių. Dabar ji yra pomidorų eilė, išleidimą jums padengti daržovių mišinys su dangčiu ir troškinkite, kol virti La Troškinys. Tai užtruks šiek tiek daugiau nei 10 minučių. jūs gaunate apetitą patiekalą, kuris nebus ant stalo.

Kitas daržovių receptas, kurį mesRekomenduojame priimti tuos, kurie yra susirūpinę pernelyg svorio padidėjimas - patiekalas troškintomis daržovėmis, virti orkaitėje. Dėl maisto produkto komponentai yra taip: 2 baklažanai, cukinijos 1 (jauni), 300-400 gramų pomidorai, svogūnai 2 mažas dydis ar didelė vienas, 3 šaukštai bet augalinis aliejus, druska ir prieskonių skonio (paprastai rekomenduojama šio indų Khmeli suneli ) Kaip papildomus ingredientus, kad pagerinti skonį ir savybes patiekalų, už troškintomis daržovėmis receptas rodo, kad jame yra bet kopūstų rūšies, kuri yra žinoma, kad dienos, morkos, pureed per didelis tarka, paprika, supjaustyti smulkiais kvadratais ir kelias skilteles česnako.

Kaip virti: baklažanai ir jauni augaliniai šaukštai, nulupami ir supjaustyti kubeliais. Su pomidorais, kuriuos reikia nulupti (norint palengvinti procesą, jūs turite jį nuplaukite verdančiu vandeniu) ir supjaustykite į atsitiktinius gabalus. Svogūnai smulkiai pjaustomi, likusios sudedamosios dalys pridedamos priklausomai nuo galimybių. Įdėti druskos, pipirų, skonį, sumaišoma ir visi sukrauti į karščiui atsparaus indo (gali būti banke), draudimas nuo purslų sulčių ant padėklo. Pradėkite virti šaltai orkaitėje, kuri šiek tiek įkaista iki 220 laipsnių, ir darykitės tiksliai vieną valandą.

Naudodami šį receptą iš troškinių daržovių, visada grįšite prie jo. Užtikriname jus.