Ketaus keptuvės yra viena iš labiausiai išbandytų irsenoviniai virtuvės reikmenys. Ketus pagaminti indai gali būti naudojami neįprastai ilgam laikui, iš tikrųjų jį galima pavesti paveldėti, o vėlesnėms kartoms jis taip pat bus pirmasis savininkas. Tačiau, norint, kad ketaus keptuvė išliktų ilgai, reikia žinoti keletą tinkamo pasiruošimo ir veikimo paslapčių.

Ketaus keptuvė
Visi indai, pagaminti iš ketaus, gali būti suskirstyti į dvi dalispagrindiniai tipai - nepadengti ir padengti gaminiai. Su pirmojo tipo aišku - išvaizda žymiai išsiskiria tarp kitų dalykų pagal didelį kiekį aliejaus ant paviršiaus, kuris apsaugo paviršių nuo korozijos. Su antra natūra yra sunkiau - danga gali būti skirtinga, pavyzdžiui, įprastinių arba specialiu emaliu, ar nelipnius danga, kur išorinį šio indai yra praktiškai tas pats. Todėl, norint nustatyti dangos tipą ir buvimą, būtinai pažvelkite į etiketę.

Keptuvė pagaminta iš ketaus
Ketaus nepadengta keptuvė - paruošimas ir naudojimas

Taigi, jei nusipirkote keptuvę be dangtelio,pirmasis dalykas, kurį reikia padaryti, yra atsikratyti variklio alyvos. Tai pakankamai kruopščiai valyti indus, naudojant bet kokį ploviklį, tada gerai užsidegti su įprastos stalo druskos atsikratyti kvapo. Po šios procedūros, visos vėl degti valandą po danga darbinis paviršius augalinio aliejaus - tai sukurti nelipnius sluoksnį. Siekiant Ketaus keptuvę be dangčio trunka ilgai, turi būti atliekami šie reikalavimai:

- negali būti naudojamas, kai plaunant šlifavimo agentas, plauti indus turėtų būti tik su savo rankas;

- nerekomenduojama ilgai laikyti maisto šiame konteineryje;

- po kiekvieno plovimo patiekalai turi būti kruopščiai džiovinti ir vėliau saugomi vėdinamoje, sausoje vietoje, kad išvengti rūdžių.

Ketaus keptuvės

Ketaus keptuvė su danga - priežiūra

Virtuvės reikmenys iš ketaus su danga palankiai skiriasinuo įprasto, nes prieš pradedant naudoti jį nereikia. Be šio patiekalo, galite laikyti produktus (išskyrus atvejus, kai nurodyta kitaip ant etiketės), vieną - visos su juodu emaliu dar reikia padegti. Veiklos taisyklės yra tokios:

- išvengti perkaitimo, kad būtų išvengta emalio pažeidimų;

- nepažeisk emalio sluoksnio;

- skalbimo metu nenaudokite abrazyvinių medžiagų;

- Valgant, nenaudokite metalo daiktų maišymui, tik medžio ar polimero.

Apskritai, ketaus keptuvė su dangaskiriasi nuo analogo be emalio, nes jo tarnavimo laikas bus šiek tiek mažesnis. Šio produkto patvarumas priklauso tik nuo dangos naudojimo trukmės, nes jei jis bus pažeistas, ateityje geriau nenaudoti tokio patiekalo.

Ketaus keptuvės ilgu metu lieka ištikimi padėjėjams bet kokiam virėjui - ne be priežasties jie sako, kad net skonio patiekalas pasikeičia, jei jis virtas tinkamais patiekalais.

</ p>